「お店の味」を提供するのではなく、自分のこだわりの味を見つけて欲しい!との想いから、当店では、お客様に焙煎度を指定していただいています♪
焙煎度について↓↓↓
https://coffeeroastery-kope.com/roasting/
浅煎りでプラムやチェリーのようなフルーツ感
中煎りでミルクチョコレートのような甘味でクリーミーな口当たり
おすすめ焙煎度:2or3
内容量:100g(1人で1日1杯飲む場合→約6日分)
原産国:エルサルバドル
地域:El Boqueron
品種:pacamara
精製:red honey
※日本郵便「ゆうパケット」にてポスト投函となります。
《フードペアリング》
コーヒーは単体で飲んでも美味しいですが、パンやスイーツとの相性も抜群で、お互いがお互いを引き立ててくれます。
色んなペアリングを楽しむのもオススメです!!
♪フルーティーな酸味の“浅煎り〜中煎り“には、フルーツタルトがピッタリ!クッキーなどの焼き菓子にも合いますよ!
♪しっかりとした苦味がある深煎りやエスプレッソには、甘味がありビターなチョコレートが合いますよ!
♪ミルクを入れたカフェラテやカプチーノは、乳製品のバターを使ったクロワッサンなどと相性抜群です!
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コーヒー専用袋にて発送いたします。
豆は挽いてしまうと、空気等に触れる面積が大きくなるため、劣化が早く進みます。
挽いた状態であれば1週間前後、豆の状態なら2週間前後で使い切る量をストックしておくことをおすすめします。
どうしても長期保存が必要な場合は、冷蔵庫や冷凍庫で、数日分を小分けにしてしっかりと密封してください。
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